"Die Bioökonomie entwickelt sich zunehmend zu einem zentralen Innovationstreiber, um die großen Herausforderungen von Gesellschaft und Industrie nachhaltig zu bewältigen."

Prof. Dr.-Ing. Dirk Holtmann
Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik 2, Elektrobiotechnologie

Bioökonomie bezeichnet die Nutzung von biologischen Ressourcen und Prozesse genutzt werden, um Produkte, Energie und Dienstleistungen nachhaltig bereitzustellen. Am KIT wird dieser Ansatz mit einem klaren Fokus auf Ressourceneffizienz, Klimaschutz und Kreislaufwirtschaft verfolgt. Das Ziel besteht unter anderem darin, fossile Rohstoffe durch nachwachsende Alternativen zu ersetzen, die Chemie- und Lebensmittelproduktion nachhaltiger zu gestalten und CO₂ nicht nur zu vermeiden, sondern aktiv als Ressource einzusetzen.